Tu ordini e al resto ci pensiamo noi!!!

Birra Sarda

È da più di 100 anni che la birra Ichnusa si produce  in Sardegna e da 50 che producono ad Assemini, alle porte di Cagliari. E sempre sarà così. La birra sarda fatta dai sardi che ad ogni sorso regala il sapore di
un’antica tradizione, una tradizione lontana che si trasforma in orgoglio ogni volta che si brinda con Ichnusa.

È proprio per preservare e valorizzare questa tradizione che mettiamo
da sempre grande attenzione allo sviluppo tecnologico, potenziando l’efficienza senza rinunciare ai nostri valori, alla qualità e allo spirito
che ci caratterizzano da più di un secolo.

Le farine del Molino Bertolo per prodotti di alta qualità

​​​​​​​Molino Bertolo si differenzia dalle altre aziende molitorie per l’altissima qualità dei suoi prodotti, la quale è garantita grazie a controlli quotidiani svolti in maniera costante e accurata in tutta la filiera: dall’arrivo della materia prima al prodotto finito.La scrupolosità di Molino Bertolo permette di garantire ai propri clienti un prodotto sicuro.

Molino Bertolo ha fatto della qualità dei suoi prodotti non solo un marchio di fabbrica ma, anche, un obiettivo a cui mirare costantemente.

Ne ha fatto una scelta solida ed il punto di partenza nello sviluppo di tutto il rapporto con il cliente finale.

L’esperienza di generazioni e generazioni di mugnai insegna che un buon risultato, un risultato vero, si possa ottenere solo con l’attenzione totale alla materia prima e alle sue caratteristiche.

                    MARONGIU   CATERING

La nostra passione per il food di qualità è nel nostro DNA da generazioni, circa 100 anni fa nasce il marchio "Tiu Marò", oggi identificato come il marchio dei prodotti "gourmet" della Marongiu Catering, ma da sempre conosciuto con il payoff "sonos e bonu".

Da sempre ... 

qualità per la ristorazione Marongiu Catering è presente da oltre 25 anni nel mercato del food service con una gamma completa di articoli. Nella sua evoluzione societaria e logistica, opera, dall'aprile del 2009, nei locali di oltre 3.000 mq della zona industriale-commerciale di Sassari-Sennori.

E' socia da oltre 15 anni della cooperativa Cateringross di Bologna. Dall'ottobre 2015 la nuova unità di Olbia (Cash & Carry e logistica) presidia il territorio della Gallura e Costa Smeralda.

                         Prodotti caseari

Formaggi vaccini Arborea allevamenti della Sardegna

I formaggi stagionati della linea Arborea sono latticini prodotti da latte vaccino pastorizzato proveniente dai migliori allevamenti della Sardegna. Fanno parte di questa linea il Gran Campidano e la Provola, entrambi realizzati con latte sardo sorprendentemente buono e gustoso.

          I VINI DELLA SARDEGNA CANTINA ROMANGIA

La Romangia è un territorio che si affaccia sul Golfo dell’Asinara situato nel nord della Sardegna. L’area, prevalentemente collinare, comprende i territori dei comuni di Sorso, Sennori e Osilo. É un’area da sempre vocata alla viticoltura soprattutto nella zona collinare e verso il litorale che sin dai tempi più antichi ha visto la presenza dell’uomo come artefice delle sue ricchezze. Terre fertili e clima mite hanno fatto nei secoli la fortuna di questo territorio anche e soprattutto in ambito vitivinicolo.

Il territorio della Romangia di Sorso è conosciuto da sempre come il territorio del buon vino. Per decenni è stato, e lo è ancora, il paese sardo di riferimento, non solo per l’acquisto di ottimi vini, ma anche di uve pregiate, che hanno contribuito alla nascita dei migliori vini sardi e non.
La presenza di un contesto geografico particolarmente fortunato, la posizione al riparo dai caldi venti meridionali e un clima mitigato dalle brezze marine, contribuiscono a determinare una forte attitudine della vite, nel trovare il giusto equilibrio biologico in terreni che vanno dal sabbioso, al sabbioso-argilloso, dal calcareo al calcareo-argilloso.

                             VITICOLTORI ROMANGIA

La società Cooperativa della Romangia è nata nel 1996 per rilancia la vecchia Cantina Sociale di Sorso-Sennori fondata nel 1955. 

Essendo una società Cooperativa lavora sui soci che aumentano di mese in mese ed attualmente contano su una superficie vitata di circa 60 ettari distribuiti nei territori comunali di Sorso e Sennori.

Le varietà coltivate sono tipiche della Romangia: Moscato, Cannonau ma anche il Vermentino, che nei terreni ben soleggiati a poca distanza dal mare del Golfo dell'Asinara, acquistano profumi assolutamente straordinari e diversi da quelli della Gallura.

L’esperienza della Società Cooperativa Romangia, aperta anche alla sperimentazione di vitigni non autoctoni, ha dimostrato come alcune zone di Sorso siano particolarmente adatte alla coltivazione della Monica.
La passione dei viticoltori, un ambizioso programma di investimenti e la collaborazione con alcuni tra i più bravi enologi della scena vinicola attuale, aprono al territorio di Sorso e Sennori prospettive insperate solo qualche anno fa, sia nel campo delle produzioni di eccellenza che su quello dell’economia di questa zona del Nord Sardegna

SMERALDINA UNA DELLE ACQUE MIGLIORI AL MONDO CERTIFICATE

L’acqua Smeraldina nasce in Sardegna, un’isola nota nel mondo per le sue bellezze naturali, per le sue antiche tradizioni e per l’alto numero di ultracentenari. La sorgente si trova in Gallura, lontano da grandi città, da industrie e altre fonti di inquinamento, dove l’aria è resa tersa e fresca da venti costanti, così forti da piegare le querce e modellare le rocce. Smeraldina sgorga qui, a trecento metri di profondità, nel cuore incontaminato di una montagna che era considerata sacra dagli antichi: il Monti di Deu, la Montagna di Dio. Il granito più puro e compatto del pianeta la filtra e la arricchisce con un lunghissimo processo naturale, conferendole proprietà eccezionali.

In vetro extra bianco, per portare sulla tavola di casa l'esclusività di un ristorante di classe. Servila nelle cene in compagnia.

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